Wednesday
22 Nov 2017

Food

വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ പാംഓയിലിന്റെ അളവ് വര്‍ധിക്കുന്നു

ആലപ്പുഴ: ജില്ലയില്‍ വില്‍പ്പനയ്ക്ക് എത്തുന്ന വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ പാംഓയിലിന്റെ അളവ് വര്‍ധിക്കുന്നു. വിലക്കുറവില്‍ ലഭിക്കുമെന്നതും കാഴ്ചയില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ പോലെ തോന്നിക്കും എന്നതാണ് പാംഓയിലിന്റെ അളവ് വര്‍ധിപ്പിക്കുവാന്‍ കാരണം. ഒരുകിലോ വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് 200 രൂപയ്ക്ക് മുകളിലാണ് വില. പാംഓയിലിന്റെ വില 73 രൂപയും. ഇതാണ്...

അരിഞ്ഞും നുറുക്കിയും തളരണ്ട, ‘റെഡി ടു കുക്ക് ‘ തയ്യാര്‍

റെഡി ടു കുക്ക് വെജിറ്റബിള്‍ തയ്യാറാക്കുന്നു ജോമോന്‍ വി സേവ്യര്‍ തൊടുപുഴ: ഇഷ്ട വിഭവമാണെങ്കിലും ചക്കക്കുരുവും കൂര്‍ക്കയും പാചകത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് മൂലം തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തില്‍ പലപ്പോഴും വേണ്ടെന്ന് വയ്ക്കുന്നവരാണ് പലരും. എന്നാല്‍ ഇവര്‍ക്ക് സഹായ ഹസ്തവുമായി കൃഷി വകുപ്പ് രംഗത്ത്...

ഇഡലി ഇന്ത്യനോ അറബിയോ?

പ്രഭാതഭക്ഷണം ഇന്ത്യക്കാരെ പ്രത്യേകിച്ച് മിക്ക കേരളീയർക്കും പ്രധാനം ഇഡലിയാണ്. മൃദുവായ ഇഡലി സാമ്പാറോ തേങ്ങാ ചമ്മന്തിയോ കൂട്ടി ഒരു പിടിപിടിച്ചാൽ, ഹോ ഓർക്കുമ്പോഴേ നാവിൽ വെള്ളം ഊറും. എന്നാൽ എപ്പോഴെങ്കിലും നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ തലമുറകൾ കൈമാറിവന്ന നമ്മളുടെ പ്രിയ ഭക്ഷണം എവിടെ...

മറയൂര്‍ മലനിരകള്‍ക്ക് ഓറഞ്ചിന്റെ മാധുര്യം

സന്ദീപ് രാജാക്കാട് രാജാക്കാട്: മറയൂര്‍ മലനിരകളില്‍ ഓറഞ്ചിന്റെ വിളവെടുപ്പ് കാലം. പതിനായിരത്തോളം വരുന്ന ഓറഞ്ച് മരങ്ങളാണ് ഇത്തവണ ഫലസമൃദ്ധമായി കായ്ച്ച് വിളവെടുപ്പിന് പാകമായി നില്‍ക്കുന്നത്. അനുകൂലമായ കാലവസ്ഥയും മികച്ച വിളവും ലഭിച്ച് തുടങ്ങിയതോടെ നിരവധി കര്‍ഷകരാണ് ഓറഞ്ച് കൃഷിയിലേയ്ക്ക് തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നത്. കെ...

ആരോഗ്യകരമായ മാംസാഹാര സംസ്‌കാരവുമായി മീറ്റ് പ്രോഡക്ട്‌സ് ഓഫ് ഇന്ത്യ

മരുന്നുകുത്തിവച്ച് പാതികൊന്ന മാടുകളെ അതിര്‍ത്തി കടത്തികൊണ്ടുവന്ന് തലക്കടിച്ചും കൊക്കയിലേക്ക് തള്ളിയും കൊലപ്പെടുത്തുക ; തൂക്കം കൂടാന്‍ രക്തം പോലും പോകാതെ അരിഞ്ഞ് തൂക്കി വില്‍ക്കുക,പ്രാകൃതമായി തയ്യാര്‍ ചെയ്യുന്ന ഈ മാംസം അറിഞ്ഞുതന്നെ വാങ്ങി ഭക്ഷിക്കുകയാണ് മലയാളി. വിഷമെന്നറിഞ്ഞിട്ടും കെട്ട ഭക്ഷണത്തിന് പിന്നാലെ...

ഐസ്‌ക്രീം- സുരക്ഷിതമാക്കാം ഈ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവത്തെ…….

ജിത ജോമോന്‍ പുറത്തുനിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കുന്നതില് ഗുണമേന്മ നോക്കാന്‍ കഴിയാത്ത ഒരേഒരു കാര്യമേയുള്ളു. അതാണ് ഐസ്‌ക്രീം. കിട്ടുന്നപാടെ വാങ്ങിക്കഴിച്ചില്ലെങ്കില്‍ത്തന്നെ കാര്യം പോക്കാകുന്ന ഐസ്‌ക്രീമിനെ വീടിനുള്ളിലേയ്ക്ക് ക്ഷണി്ക്കാന്‍ സമയമായി. സുരക്ഷിതവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന പല കമ്പനികളും ചേര്‍ക്കുന്ന വസ്തുക്കള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഉപകാരപ്പെടില്ല എന്നതിനുപരി...

ബോളീവുഡ് സുന്ദരി ബിപാഷ ബസു പരസ്യലോകത്തെ ഞെട്ടിച്ചു

      സ്വയം ഉപയോഗിക്കാത്ത ശീതളപാനീയങ്ങളുടെ പരസ്യത്തില്‍ അഭിനയിക്കില്ല എന്നതീരുമാനവുമായി ബോളീവുഡ് സുന്ദരി ബിപാഷ ബസു പരസ്യലോകത്തെ ഞെട്ടിച്ചു. ഈ തീരുമാനത്തിലൂടെ കോടിക്കണക്കിന് രൂപയാണ് താര സുന്ദരി വേണ്ടെന്നു വെച്ചത്. താന്‍ ശീതളപാനീയങ്ങളേ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. പിന്നെ എങ്ങനെയാണ് മറ്റുള്ളവരോട് ഇത്...

ലോകത്ത് 124 ദശലക്ഷം കുട്ടികൾ പൊണ്ണത്തടി ഉള്ളവർ

പൊണ്ണത്തടിയുള്ള കുട്ടികളുടെ എണ്ണത്തിൽ ലോകത്ത് വർദ്ധനവ് . കഴിഞ്ഞ നാല് ദശാബ്ദത്തിനിടെ പത്തിരട്ടി വർദ്ധനവാണ് കണക്കാപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത്. ദശലക്ഷക്കണക്കിനു കുട്ടികളാണ് പൊണ്ണത്തടി മൂലം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നതെന്നും ചെറുപ്രായത്തിൽ തന്നെ മരണത്തിനു കീഴടങ്ങുന്നതെന്നും റിപ്പോർട്ടുകളിൽ പറയുന്നു. 2025 ആകുമ്പോഴേയ്ക്കും അമിതവണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടുണ്ടാകുന്ന അസുഖങ്ങളുടെ ചികിത്സക്കായി...

അട്ടപ്പാടി ആദ്യ മില്ലറ്റ്  ഗ്രാമമായി

പാലക്കാട്: അട്ടപ്പാടിയില്‍ ആദിവാസികള്‍ക്കായി കാര്‍ഷിക വികസന പദ്ധതികള്‍ ആവിഷ്‌കരിക്കൂമെന്ന് കൃഷി വകുപ്പ് മന്ത്രി വി എസ് സുനില്‍ കുമാര്‍ പറഞ്ഞു. അട്ടപ്പാടിയിലെ ആദിവാസി കര്‍ഷകരുടെ ഉന്നമനത്തിനായി കാര്‍ഷിക വികസന കര്‍ഷക ക്ഷേമ- പട്ടികവര്‍ഗ വികസന-തദ്ദേശ സ്വയംഭരണ വകുപ്പുകള്‍ ചേര്‍ന്ന് നടത്തുന്ന പ്രത്യേക...

കുടുംബശ്രീയും സാമൂഹ്യനീതിവകുപ്പും സംയുക്തമായി നടത്തിയ പാചകമത്സരം, ദൃശ്യങ്ങള്‍ കാണാം

https://youtu.be/rIFuENunt3M തിരുവനന്തപുരം: കുടുംബശ്രീയും സാമൂഹ്യനീതി വകുപ്പും സംയുക്തമായി സംഘടിപ്പിച്ച അമൃതം ന്യൂട്രിമിക്‌സ് പാചക മത്സരം ശ്രദ്ധേയമായി. വുമണ്‍സ് കോളേജില്‍ നടന്ന് മത്സരത്തില്‍ സെക്ടര്‍ തലത്തില്‍ വിജയിച്ച 42 വീട്ടമ്മമാരാണ് മാറ്റുരച്ചത്. വിജയിച്ച രണ്ട് പേര്‍ നാളെ നടക്കുന്ന ജില്ലാ മത്സരത്തില്‍ പങ്കെടുക്കും....